"Kóstolja végig Magyarországot!" hirdette magát egy új szervezésű gasztronómia fesztivál.
Erre el kell mennünk -gondoltam magamban- stul-stul-stul családostul. Azonban a déli kezdés egy kicsit átalakította a programot –kis gyerekekkel nem olyan egyszerű ez - úgyhogy egyedül mentem el szombat délután, ahogy a fentebb említett szlogen hirdeti: végig kóstoljam Magyarországot.
Célom nem elsősorban a kiállított termékek összehasonlítása volt, hanem kiválasztani a rengeteg termékfajtákból egyet-egyet, megkóstolni azt, élvezni a szájban szétáradó ízbombát -szóval hogy szervezetemet egyfajta kulináris élvezetekkel lássam el. Az összehasonlítás inkább történhetne az itt megjelenő termékek kontra áruházakban kapható (nagyüzemi) termékek milyenségére, íz világára. De ezt döntse el mindenki saját magának.
Következzen a kóstolói jegyzet:
 | Orbán Major: bió növényi olajak |
| Dióolaj, Tökmagolaj: Mindkét olaj esetében markáns, nagyon finom, nagyon kellemes íz. Csukott szemmel is meg lehet mondani, hogy melyik olaj miből készült. | |
 | Székely gyümölcs: Lekvárok |
| Galagonya lekvár, kökény és galagonya keverék lekvár: Kellemes ízek, nem túl édes. Az utóbbi egy kiccsit nekem darabos. | |
| Gáll Erzsébet: Szörpök, lekvárok | |
| Egres és málna, Vörös áfonya szörpök: Az előbbi annyira nem, de az utóbbi nagyon ízlett. | |
| Aranyszarvas: szarvasgombás eledelek. | |
| Szarvasgombás kolbász: Finom, kellemesen enyhe szarvasgomba íz. Egyszer ettem egy olasz kolbászt, abban például sokkal erőteljesebben kijött a szarvasgomba íze. Persze ízlések és pofonok ki-mit szeret. | |
 | Lek-Vár-Lak: Lekvárok, szószok, krémek |
Rozmaringos hagyma szósz, | |
| Koltay házaspár:Lekvárok, gombák | |
| Kökény lekvár: Kellemesen fanyar íz, nem túl édes. Talán a legízletesebb kökény lekvár amit eddig ettem valaha. Naspolya lekvár: Érdekes íz, érdekes lekvár. Teljesen hozza a naspolya ízét - igazából az jutott eszembe, amikor ettem: az a legjobb, hogy nem kell bajlódni a maggal. Csemege gomba keverék: Finom-finom, de ha gomba (főleg erdei), akkor legyen frissen szedett! Sajnos az ecetes tartosító (sokat) elvesz az erdei gombák ízéből. Egy friss vargánya ízt semmi nem tud überelni. | |
 | Mézkuckó: méz, méz termékek |
| Bodzás méz: Alapvetően akácméz, bodza virággal vegyítve. Finom íze mellett gyógyhatású is. | |
| Fuchs tej | |
| Háztáji tehéngomolya (póréhagymás, kapros): A kapros nagyon különleges és nagyon finom volt. | |
| Zselic vad | |
| Szarvas sonka: Kellemes, nagyon finom sonka. Teljesen "lágy" íz. Szarvas kolbász : Hát ez nekem túl csipős volt! | |
 | (Elnézést, de elfelejtettem felírni kik is voltak: szánom-bánom bűnömet: de mikor megláttam ezt a húst, teljesen elvette az eszemet) |
| Disznófej abálva: Kellemesen abált íz, nem túl fűszereses, disznófej "összecsomagolva". | |
| Vayi bor | |
| Aszu balzsamecet: Kellemesen előjön az aszú íz. Tokaj Vayi saba dresszing | |
 | Kapucziner kávémanufaktura |
| Eszpresszo vegyes őrleményből: Kellemes aromájú kávé, bár nekem egy kicsit erős. (Félreértés ne essék: tej és cukor nélkül kóstoltam, mert az aromára voltam kíváncsi) |
Hazafelé menet azon gondolkoztam, hogy miket fogok majd írogatni, ekkor agyamba villant egy gondolat: „Atyaúristen a csokoládékat elfelejtettem!” Nagyon szomorú voltam, mert a jó és finom csokoládé (nestlé: sicc!) minden falatja felér egy mennybe menetellel. Na mindegy, majd jövőre!
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.